Lazacos – cukkinis maccheroni

A füstölt lazac és a cukkini nagyon jó párosítás, tésztával kiegészítve pedig komplett, pazar lakomát készíthetünk belőle. Egy kis kaporral még megbolondítjuk és kész is – ráadásul nem is kell órákat a konyhában tölteni.

Blogkóstoló 19. A kiírás

A Blogkóstoló az egyik kedvenc játékom ☺ Egyrészt el lehet mélyedni egy kicsit egy más világban, egy blogger társunk receptjei kapcsán. Másrészt szeretem, ha feladat és kihívás is van a főzésben: kiválasztani és elkészíteni lehetőleg úgy, de mégis egy picit a magunk képére formálva... ez nagyon kreatív és szórakoztató ☺

A stafétát Vöröskaktusz Bogitól vettem át, köszönöm szépen. Mindenkit szeretnék játékra buzdítani de egyúttal azt is kérem – mindannyiunk nevében – hogy aki jelentkezik, vegye is komolyan a játékot. Időről időre akad olyan blogger társunk, aki boldogan veti bele magát az önként vállalt „feladatba” , ugyanakkor az ő receptejiből semmit nem készít el a kisorsolt párja. Ez nagyon rossz érzés, keserű szájízt hagy maga után. Ha a határidő rövidnek bizonyul, jelezzétek. Ha valakinek személyes akadályoztatása adódik, kérem, jelezze, mert megoldjuk valamilyen úton-módon. Csak ne az összefoglalóból szembesüljön lehetőleg senki azzal, hogy féllábasra sikerült számára a játék.

Nézzük a szabályokat:

Minden jelentkezőnek sorsolok egy blogot, ahonnan kedvére válogathat minimum egy, de akár több receptet is. Az elkészített ételt tegye közzé a blogján és 1 db fényképet, valamint a bejegyzés linkjét küldje el nekem. A bejegyzésben szerepeljen az eredeti recept linkje is.

A játékban részt vehet mindenki, akinek a blogján legalább 30 bejegyzés szerepel. Akinek nincs blogja, vagy kevesebb a bejegyzés, az is játszhat, de őt nem sorsolom ki senkinek.

Jelentkezés itt a bejegyzésnél kommentben névvel és a blog linkjével.

vagy a fuszermania(kukac)gmail.com címen

A jelentkezési határidő: 2014. október 5. éjfél

Játékra és sütésre / főzésre fel ☺

Fűszeres ecetes szilva

Történt egyszer, jó sok éve, hogy eltettünk ecetes szilvát, néhány üveggel. Ízlett, finom volt nagyon, de egy üveg valahogy elkeveredett és elfelejtődött.  Amikor előkerült, kíváncsian bontottuk fel és valami csodálatos ízbomba, szinte zselés állagú lé került elő az üvegből. El is dőlt nyomban, hogy az idén teszünk el újra.

Sós - fűszeres citrom

Van nekem egy nagyon kedves barátnőm, az Évi. Izraelben él és egy egészen érdekes sóban eltett citrom receptjét kaptam meg tőle. Régóta terveztem valami hasonlót, de ahány recept, annyiféle – ahogy ez lenni szokott. Évi ezt az oldalt fordította le nekem. Az tetszett meg benne egyből, hogy ez szeletelve készül és a többitől eltérő fűszerezéssel.