érdekes véletlen és szomorú
aktualitás. Az egyik nagy kedvencem, Antonio Carluccio receptje alapján, talán
2 hete készült. Aztán jött a hír, hogy elment... az örök vargányamezőkre.
Ritkán főzök kottából, itt is volt változtatás, de az alap az volt, ahogyan ő
készítette. Csónakban a tengeren.... friss kagylóból..... ahogy az az igazi
lenne.
