Kéksajtos póréhagymás tészta

igazi pénteki gyors 😏 igazi tavaszváró is egyben. A póréhagyma eddig méltatlanul mellőzve volt, nem is tudom, miért. Most hogy vettem egy szép darabot, salátákba, mindenféle ételekbe teszem és igen jónak találom. Ez a tésztaétel is úgy született, hogy a gombhoz kerestem kabátot..... egy póréhagymás tészta ötletet.

Lazacleves kaporral és tejszínnel

finn lazacleves néven fut sok helyen minimális eltérésekkel. Egyben megegyeznek: a lazaccal kíméletesen kell bánni. Nem agyonfőzni, mert tönkremegy, elveszíti élvezeti értékét. Én is vigyáztam rá, a levesen pedig csavartam egy kicsit, batátát is tettem bele.

Brownie

bármily hihetetlen is, de én még nem sütöttem brownie-t. Az okát nem tudom, valahogy kimaradt. Most viszont több tábla csokoládé halmozódott fel itthon, így hát belevágtam. Tényleg nagyon egyszerű, pillanatok alatt össze lehet keverni és gyorsan megsül. Az íze meg..... isteni 😋

Mangós kókuszos pulyka curry

Nagyon finom mangókat lehet mostanában kapni. Otthon a szobában néhány nap alatt beérnek. Ha már kicsit ráncosak, puhák akkor jók. Lédúsak, zamatosak. Miután több darab csak úgy magában „elpárolgott” ideje volt valami ütőset főzni is belőle.