2016. augusztus 21.

Vajbab leves túrógombóckákkal

Megint egy hibridet alkottam ☺ A túrógombóc levesbetétként egyáltalán nem ördögtől való és hát ilyenkor nyilván valami friss idényzöldségből kell a levesnek készülnie. Megláttam a piacon a vajbabot (amivel idén egyszerűen nem tudok betelni) és el is dőlt a kérdés. Nagymama ihlette vajbableves lesz túrógombóc betéttel.


2016. augusztus 7.

Sárgabarackos kakaós sütemény

ráadásul duplán sárgabarackos, sőőőt, kajszibarackos. Az első körben megvett hozzávaló barack még túl kemény volt ahhoz, hogy a süteményre kerüljön, így egy friss gyors dzsem lett belőle. Újabb, még zamatosabb barack a süteményre, a dzsem pedig mellé a tányérra – így lett tökéletes.


2016. augusztus 5.

Genovai pesto

a híres Pesto Genovese, amit a hegyek és a tenger találkozásánál lévő Genovában alkottak meg a két csodás természeti táj ajándékaiból. Kapható persze ez is készen, mint annyi más minden, de a frissen összeállított pestonak egyszerűen nincs párja. Aprítógéppel pillanatok alatt elkészül és azon nyomban ehetjük is.