2018. augusztus 12.

Mangó lassi


avagy indiai joghurtos mangó ital illatos fűszerekkel. Lehet sűrűbben, sós pisztáciával megszórva és kanállal vagy hígabban és szívószállal. Lehet valódi gyümölcsjoghurtnak elkészíteni és lehet turmix gyanánt felhörpinteni.
Bármelyik legyen is – kihagyni vétek


2018. augusztus 4.

Rántott csirkemell nektarinos lencsés salsával


Meleg van, de a hús azért kell, jól esik, már csak a só miatt is, amit bizony pótolni kell, akármennyire az ördög főművének tekintik is mostanában. Köretként azonban bőven elegendő valami színes, vibráló, igazi nyári – ez pedig a salsa. Variálható tetszés szerint, nálunk most ez az összeállítás került a tányérra: