Harcsafilé citromfű mártással

Valahol, valamikor ettem egy ilyesmi összeállítást.... és eszembe jutott, amikor nemrégiben sikerült fagyasztva szárított citromfüvet vásárolnom. A harcsa is újdonság volt annyiban, hogy eddig még nem készítettem semmit belőle. Most bevásároltam, egy szeletet egyből frissiben el is készítettem. Az éppen meglévő pirított tésztás rizsköret elég is volt mellé.

Káposztaleves nagyon másképp

Kellemes emlékeket idéz fel bennem a frankfurti levesnek nevezett étel és gondoltam egyet, talán egy kicsit újítani kéne rajta. Pontosabban „átfűszerezni”… hogy legyen belőle valami extra, ami most a karácsonyi nagy evészet után még egy kicsit gyomorbarát is.