tipikusan húsvét utánra, mert retekből mindig marad,
zöldhagyma is akad mellé. Egy minimális készlet frissítéssel új szerephez
jutnak a húsvéti tálról lemaradt jobb sorsra érdemes retkek.
néhány piros retek
1 nagy gömbölyű sörretek
zöldhagyma
frissen őrölt tarkabors
sumak
só
lime lé
hidegen sajtolt repceolaj
petrezselyem zöldje
A retkeket felszeleteltem, tálba tettem. Őröltem rá borsot és megsóztam, megszórtam a sumakkal. A zöldhagyma zöldjét rászórtam, meglocsoltam az olajjal és a lime lével. Rátépkedtem a petrezselymet és hagytam állni egy fél órát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése